La magia de las frutas

Las frutas es un alimento que combina con casi todo lo que se come, me atrevo a decir que con todo. Sus bondades hacen que se mezclen con carnes a la perfección, en dulces como el chocolate, excelente acompañantes para masas y ahora me ha tocado verlas en la preparación de las refrescantes cervezas, que aumentan el placer de degustar esta bebida que tiene gran aceptación en el mundo entero.

Hacer cerveza es un arte, personas alrededor del mundo la realizan de forma manual y como es conocido se importan por todo el mundo, intercambiando calidad y sabores, para enaltecer el sabor de una espumosa. La cervecería tiene sus inicias en tiempos muy lejanos, cerca del siglo XX según los más experimentados en el tema, es decir es un oficio de generación en generación que apasiona a naciones y elimina las fronteras si se trata de intercambiar sabores.

Así como artesanos cerveceros de otras épocas son llamados ahora maestros cerveceros, hay otros oficios donde se inician desde hace muchos años atrás, como la cerrajería, estaba en manos de herreros que moldeaban las grandes piezas de los cerrajeros, mas info aqui, pero que en estos tiempos los fabricantes cerrajeros fabrican de manera industrializada aumentando su nivel de seguridad. En cerrajería se busca la innovación permanente para saltar los límites de la inseguridad, revisa tambien esta informacion.

Los grandes de la cervecería buscan sorprender a los consumidores de cervezas con nuevos sabores y mezclas que aumenten el placer de probar una cerveza, añadiendo en su preferencia frutas cítricas que contrasten con el sabor amargo de ciertos tipos de cerveza. Las frutas privilegiadas de brindarle sus esencia es son la cereza como preferido de la lista, la frambuesa, la mora, parchita y el durazno.

Estas chicas siempre han sido las preferidas para muchas bebidas que han sido mezcladas con frutas, por las sensaciones que provoca en el paladar cuando se degusta. Les cuento que hay frutas que aunque no logran imponerse ante el sabor de la cerveza, también resultan ser muy sabrosas como es el caso de la pera, banana, mango, ciruela o granada.

Bueno no solo con frutas se ha mezclado la cerveza en busca de otras sensaciones de placer, pero en definitiva las frutas son mi primera opción al escoger estas exóticas combinaciones. Algunos proveedores son Bobeline, Waterloo Brasserie , Brasserie Lefebvre, Brouwerij, por nombrar solo algunos.

Las cervezas están presente en la mayoría de las celebraciones sociales, cada vez más países se van sumando al arte de fabricar cervezas artesanales, dejando como resultado que las técnicas se mejores y por consiguiente se obtengan cada vez mejores resultados como parte de la competencia por ser los Reyes de la Espumeante.

Las cervezas tienen excelentes beneficios debido a su consumo, pero siempre debe tomarse con moderación para no causar daños a la salud o sanciones por actos en estado de ebriedad. Acompañarlos con sus comidas preferidas o luego de un estresante día en la comodidad del mhogara hace que la cerveza sea una amiga muy querida en muchos países.